mujimalo

春めいてきたお山地方ですが　午後からは雨ですな
これで少しは雪も減るかも
古い雪が　いつまでも有るのは　イマイチやもんな
では　毎度の母里の料理です。

　　　　　　

ウエルカムドリンクは　パイナップルとリンゴのジュースを炭酸で割ったものです
パイナップルって　リンゴと合わせると　後味にほろ苦さ？が残るんよな
グレープフルーツの後味に似てるかも
真ん中は　梅酒のゼリーにリンゴのサイコロが入ってる（乗ってる？）
右は　和風の前菜です。
左は里芋にカニの入った餡かけ、真ん中は　海老しんじょう　右は貝殻の中に　おから、その上にこの貝の身を甘辛く煮たのが乗ってます。

　　　　　　

何とも綺麗な春巻き風の料理は　大根のカツラ向きで　金目鯛と菜の花を巻いて有ります
横には　クリスビークラブという小さなカニのカラアゲですな。
このカニは勿論全部食べれるんやけど　小さいのにカニの身が結構入ってるんよな
ブロッコリーをペーストにしたソースで　いかにも春らしいアレンジですな
スープは白菜と桜エビのポタージュです
右は　平貝のローストが　イタリアントマトの上に乗ってます。
この下のソースが　何とも　あうんよな・・・名前は忘れたけど

　　　　

黒豚のポシェって名前の料理で、　お箸で崩れるほどの柔らかさでした。
付け合わせの野菜etc...ほんのり甘い？　そういうイメージに作って有りました
コンポートのキンカンも飾ってるな

デザートは　酒粕で作ったスフレに　メレンゲを乗せたもんです
これがまた美味しいんよなぁ～～
今日は　どれも美味しくて　満足なコースでした
画像以外に　出雲蕎麦　コーヒー　パンが付きます
今日は　シェフ新作のパンで、　フィナンシェの舌触り（やわらかい）塩パン登場です。
写真を撮る前に　喉を通ってしまって　残念やけど、キット次も出ると思うわ　写真は次回です。

青空やし　風は無いし・・・
朝方は　少し寒かったんで　エアコンしてたけど　午後からは暖房しなくても22°の室温です
昨日までやったかな？冬は

買い物有ったんで　米子の街中へ
マッコイのお八つと　家事消耗品etc ドラッグストアのダイレックス
食料品は　スーパーまるごう
今日は　祭日やから　両方とも混んでました
混んでると言うても　都会と比べたら　すいてるぐらいかも
人口少ないからなぁ・・・・

昼ご飯は　皆生の　しゅう和食で、しゅうランチにしました
何組か　お客さんが居たんで　いつもより時間がかかった気がするよ。

大阪での　ミイナの話なんかをしてくれるんで　待ち時間もOKです（遅いと　不機嫌になるもんな婆さん）
大阪では　リーガロイヤルで　食事をしたそうで・・・
少食のミイナが　そこそこ食べていたとか
良かったよ、パパが大阪に戻ってる時には　率先してご馳走しないと・な
もう　大人のコースでも　イケルんやないかと？
そやねぇ～～
大人がコースで　ミイナとエリイが　お子様プレートってのは　もう必要ないな
海老フライにハンバーグばかりが乗ってるんやもんなぁ～
ええかげん　飽きまっせ

大山地方は　大阪程美味しい店は　おまへんけど　
次からは　ミイナも大人のメニューにしようと　パパに言いました。
パパも　その方が良いと言うてるから　今後は　大人６人前で予約ってことです。
フクモトなんか　量が少ないから　丁度いいかもなぁ～～
いつ大山にやってくるかワカランけど、何か食べたいなぁ～～って思ったら　気楽に来れば良いよな。

　　　　　　　　　

現在の大山は頂上付近は白いな、帰り道に車の中から撮りました

で、帰宅してから　天気が良いから　マッコイと外に出て
玄関前の雪の溶け残りやな。

天気悪いお山地方です。
昼にパパが戻って　待っていたマッコイのパンのお土産
今までは　１個やったのに　今日は２個も食べました。
いつもはお土産２個のパンを　当日とあくる日に１個づつ食べてたのに・・・・

なぁ～～んか　今日は３個買ってきたって言うのを　聞いてた？まさか・・・ね
ねだれば　もう一つ出すと思った？
いずれにしても満足して　現在昼寝中です。

ミイナ達のシステムベッドetcは　今日ネットで注文
なんや、送付先を大阪の自分の家にして！！
慌てて　お問い合わせフォームから　箕面のIoryさん宅に変更を連絡してたけど
大丈夫やろなぁ
ホンマ、あわてもんやと思うわ
同じ大阪でも　パパの家で組み立てられたら大変でっせ・ね

TVでアカデミー賞の報道
松たか子さんが　着物で出席してたね
アナと雪の女王の歌も披露したとか・・・
先日　YouTubeでこの歌を聞いたけど、ああいう吹き替え？主題歌？は　やはり外国の人の方が良いな
いくら高音が出るからと　日本人が歌うと　聞いてる方がシンドイって言うか
欧米人と日本人では　微妙に声帯が違う気がするんよな

日本で上映するときには　声も日本語　歌も日本人が当たり前になってるようやけど
婆さん的には　外国の映画は　アニメも含めて　吹き替え版はアカンというのが本音ですんよ。
まぁ　そんなに見ない人間が　偉そうなこと言えまへんけど・・・・