mujimalo

桝水高原は　白から茶色に逆戻り
気温は　二桁
今朝の天気予報は　雨、実際小雨が降って・・・
８時前でも　空は灰色の濃い感じで　暗い
ところが　昼頃には時折　晴れ間が出た？どうなってるの　天気
って思ったとたんに　雪や！！

今日の天気は　曇りと雨のはずやのに　雪が降ってるよ　今
コレって　いつまで続くんやろか　積もる？　ワカランな
一応　庭は真っ白になったけど、気温は4°

また直ぐ　溶けて無くなるかもな、天気予報は雨なんやし
夜中も　さほど気温は下がらんみたいやし・ね

正月料理というほどでもないけど　少しだけ用意した
見た目は　買う御節とは比べ物にならんほどアカンけど　食べれる？もんばっかりやから
今日は　お重に詰めて冷蔵庫に入れた
酢レンコンは　詰めないでガラス容器のまま冷蔵庫へ
って　匂いが・・・
あんな酸っぱいもん　お重に入れたら他のに匂いが移る気がするわ
ああ、　海老も鉢に入れて別に。。。匂いにウルサイ婆さんですな

毎年　苺を買うんやけど　２日までもたないからって　今年は無し
年末までに買って　年末までに食べる？　今回はそうできないから仕方おまへんな。

まぁ　固そうなメロン昨日　１個買ったけど・・・
ミイナが来る頃に　丁度熟れてたら良いけど

大阪で　何をしてるんか　全くワカランなぁ～～

あいにく今日は雨
雨になると　気温が下らんな、昨日は1°やった早朝でも今朝は7°
で　現在はもう二桁になってるよ。　異常気象やな　ホンマ

昨日　ローストビーフを焼いてみた

　　　　　　

400gほどの小さな塊やから　簡単なもんでっせ
タコ糸で縛った肉をフライパンで　周りを焦がして、後は設定温度で　タイマーもセットするだけ
焼けてる様子は　見えるけど・・・・

で、まだ　あんまり落ち着いて無い状態やったけど　夕食の時切って食べてみた。
思ったとうりの味って言うか・・・普通の肉の味？やっぱ帝国ホテルとは　ほど遠いわ
全部食べたわけでは無いんで　真空パックして冷蔵庫へ

お煮しめも作ったんで　同じく夕食の時に味見程度に食べた
これも　普通やな

よくよく考えたら　正月料理なんて　さほど美味しいもんやおまへんよね

今日は　年内最後の買い物にまた天満屋に行くつもりです。
日吉津の方には　野菜や果物の直売場のアスパルや　イオンの横に海鮮市塲が有るんやけど、パパ曰く　田舎は品物がイマイチかもと
やはり　デパートで買うのが安心やそうで・ね

早めに行って　もどってから　また棒鱈炊いたり　出汁巻卵を焼いたりせんと・な　そうそう海老もや

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ガッツリ買い込んで帰宅天満屋とローソンが有ればOKです。
ローソンでは　アイスを沢山買いました。私の好きな中にチョコレートが入ってるアイスもなか、そうそう雪見大福も久しぶりやし、何やワカランような　ケーキまがいのアイスetc...です。

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太陽が出ると気温がぐんぐん上がるな
マッコイと散歩に出た時は　1°やったのに　現在はもう10°有るし
やっぱ暖冬か

早朝は　寒かったんで　服を着てみたマッコイ

　　　　　　

パッチパチ！ですな
それでも　庭に伏せるから　着ないよりはマシってもんですよ
リードを外して　自由に歩けるようにしても　決まって行くのは紅葉とコブシの間
そこでジッとするのがマッコイのステータスか
薄暗いけど　久しぶりに動画を撮ってみました、動かんけどね、ほとんど。



この後　しばらくして　トボトボと玄関に帰ってきました。

米子の肉屋　「はなふさ」から　ハガキが来てたんで行ってきました。
今日は10%割引やそうで

　　　　　　

ヘレステーキを12枚と　ローストビーフ用の小さいブロック１個　すき焼き用を500gです。
帰宅して　早速真空パックしました。
このまま　パーシャルです。
冷凍しなくても　パーシャルしといたら正月中には全部無くなるってパパが言うもんで、ね

年内は　もう一回買い物に　市内に行くつもりやけど　とりあえず　塩ものと、練り物、煮しめの材料は天満屋で買ってきました。

年内に　ボチボチと作って行こうと思ってる。

気温が下ってから　マッコイは調子良さそうにしてるんで、婆さんも料理に集中？できるよな
って、下手やから　どんなもんが出来上がるか　自分でも楽しみ
一番の期待作は　ローストビーフかも・・・
今年はIHを買い替えたんで　ついて来たレシピに　有ったんよな
グリルは　鶏の丸焼きでも出来るように　網が無くて　高さが有る。
クリスマスは　誰もおらんかったから　鶏の丸焼きは作らんかったけど　ローストビーフは焼きまっせぇ～　

初めてやけど、焼くだけやし

現在　この辺りで冷蔵庫レベルです
明け方は雨やったけど　霰に変わって　桝水高原が遠目に白く見えてます
って言うても　雪の真っ白ではなく　やや？白いぐらいで。。。
年末には　この辺りも氷点下になるようで　それぐらいの時分にはスキー場に滑れるぐらいの雪が積もるかも。
天気予報通りやったら　年明けのスキーは可能かもな
すべれるほど雪が積もったとしても　膝が悪い上に　腰まで痛くなったパパは　家に居ることにするそうです。
まぁ　その時になってみないとワカランけど・
皆が行ってしまって　マッコイと留守番では　寂しいでしょうに
婆さんやったら　慣れてるけど

　　　　　　

昨日と同じ窓際でも　シャンとした顔のマッコイです。
おまけに　寒いのにデッキで座ったりして・・・
呼んでも　なかなか部屋に戻りませんでした。
やっぱ　大型犬は　気温が低い方が　体調も良いんでしょうな

午後から　パパは　今年最後のPC教室　先生に質問事項を書いたノートを持って出かけました
データーベースは　出来上がってるけど、出来たら　出来たで　更に良い方法を考えたくなるようで
要は　店の子が間違わずに入力するには　よりシンプルに？ってことらしい

今日を最後にするんやなくて　時間が許せば　来年も　予約を取って　質問に行ってもええなぁ～～
なんて言うてる。
そらそやねぇ、今出来てても　忘れるかも知れんもん高齢者やから
PC教室って言うても　日にちや時間を予約できるから便利やもんな、個別指導みたいなもんやわ。

お山地方も　いよいよ冬
明日は　食材の買い物に行く予定です。
２階にずっと置いてた　真空パックにする機械も台所に持ってきました
肉を買って　真空パックにしとかないと　冷蔵庫に入れるだけでは不安やもんねぇ