今日も雨
2021.06.18
庭のコブシが お化けの木みたいになってる
また 造園屋さんに剪定してもらわないとアカンな、紅葉も そうやけど・・・
今年は 栗が豊作? ってしば栗やから 小さいんやけど・ね
隣も向かいも 近所中 だいたい栗の木が有る
それら全部に 栗の花? 白いような。。。変に細長い形で これが花か!?っていうのが ビッシリ
風で落ちたのが デッキに有ると 虫みたいで ギョッとするよ
我が家の栗は 枝を随分伐ってもらってるんで 縦に高い栗の木になってる
けれど 栗の花って今頃やったかな?
なぁ~~んか チョット早い気がするのは 私だけかなぁ・・・・

天気が悪いんで ウロウロするのは嫌やから 昼ご飯前まで家に居て、11時を過ぎてから 昼ご飯に出かけた。
今日は 蔵にした

      

前まで リゾットとパスタがメインのランチやったけど、プレートランチが増えてた
スープは コンソメやけど 中にソーセージや サツマイモが入ってて ホンマ美味しい
ご飯は 大根の葉っぱや オキアミ?入りで ヘルシー
メインは鶏のグリルのマスタード味です。ココットみたいなんは 白身魚のクリームソース味で 見た目より美味しいと感じました。
料理人は やっぱ腕!でっせ・ね
アフターは いつものように綺麗な wedgewood のカップ&ソーサーです
毎度デザートのブリュレを食べるんで 写真は撮らなかった
右の生け花って言うか。。。フラワーアレンジメントは 逆Tが課題やそうです
そうやなぁ、T型を逆に生けてるもんな
古臭い ○○流の生け花より こういう感じのフラワーアレンジメントの方が良いな
ちなみに 蔵のママさんが 週1で習いに行ってるそうです

7月になったら またディナーに行きたいんで 予約をしておいた。
美味しいのを作るから 宣伝しなくても 必然的に お客は増える
我らが行った時も お客さんが すでに居たけど 帰るのと入れ替えに また お客さんが来た
そのうち 外で待つ日が来るかもなぁ・・・・
まぁ エエけど
2021.06.18 12:59 | この記事のみ | mujimalo | コメント
今日も。。。
2021.06.17
大したことのない一日でした
なんとなく スッキリしない気持ちが続いてる
購買意欲も失せて、ネットは youtubeで 中国の時代劇をみたりしてる
中国語は全くワカランけれど ほとんどが英語の字幕が出るんで ワカランながらも 内容ぐらいは?把握できるもんで
中国は お金が有るからか なかなか凝ったドラマになってるよ。
特に時代物は 衣装や建物の中?インテリアなんかが綺麗やもんな
日本の コミック本の実写版みたいなドラマは 嫌いなんで TVも ニュースとかをチラッと見るぐらいになってしまってるかも・な

パパのかかりつけの医院で 薬をもらうんで、昼前に外出した
その医院の 別部門で エステが中に併設されてる
待合が 同じなんで 不細工な 姉ちゃん&オバハンが いっぱい座ってるよ
自己満足の何物でもおまへんな、同情に値するかも。。。。
まぁ 少しでも? 綺麗になった気分で 居られるってことが 良いのかもなぁ~~

       

マッコイなんか 高齢犬やけど、賢そうな 可愛い顔は エステ要らずやな

昼ご飯は 辰巳子で 握りずしです
島根の 呉竹鮨に比べたら 倍以上の時間がかかってる気がするよ
もう 握るスピードが 年相応になってしまったんかも? まぁ 良いけど・ね

小さな座敷に 赤ちゃん?連れの若夫婦が居た
遅い 寿司の出来上がりを待ちながら 1歳になるか ならん赤ちゃんをあやしていた。
小さい店で カンラ・カンラと笑う 赤ちゃんの声は 少しもうるさくなかった。
子供の声は 癇に障る時も有る婆さんやけど、今日みたいなんは 場が和む気がした。
2021.06.17 16:53 | この記事のみ | mujimalo | コメント
島根 メリメロ
2021.06.16
言いにくい 店名の洋食屋さんでランチです

        

前菜は なかなかのもんで、ハート型の容器は人参のフランです。ポークのテリーヌも 美味しく 上手に作ってるなって思いました。
スープはグリンピースの冷製ポタージュ、グリンピースが 豆ごはんも含めて 大嫌いやった婆さんが、大山に来て、日帰り温泉や 島根のフレンチや 米子の和食のおかげで 美味しいと思えるようになりました。他にも高齢者になってから 今まで拒否していた食材が、美味しいとまで思えるほどになったのは 腕の良い板長や シェフのおかげやと 感謝する日々です。
右のパンは 店自家製のもので、出された時は 持てないぐらい熱々。表面は固いけど、中はシットリした食感で レーズンと胡桃も入ってます。大きくて 食べごたえが有るんで 次回もご飯の注文はやめて パンにしないと・ね
実は 婆さん、何処の店に行っても 注文できる時は ご飯。
今日も 最初は ご飯にしてたんやけど、他所のお客さんに運ばれて行くパンを チラッと見て、急遽変更したんよ。
パパは 注文を変えるのは失礼やからと ご飯のままで・・・・
まぁ、私も?料理の中身を変えるようなことはしたことが無いんやけど、
ご飯からパンに変更は 許してもらおうと思って・・・ね
でも お願いして 正解でした。次回はパパもパンにするとか(当然やな!)

       

メインは 大きなガラス皿に 鶏のグリルと スズキのムニエルが 沢山の温野菜と一緒に乗ってる
材料に高級感は全く無いけれど、上手に作ってるから ホンマ美味しいし、盛り付けも綺麗です
デザートはパッションフルーツのアイスとパンナコッタです。どちらも好みやから 今日は満足なランチでした。
勿論、アフタードリンクのコーヒーも付いてます。
2021.06.16 12:56 | この記事のみ | mujimalo | コメント

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