mujimalo

さぁ　行ってきましたよ～　玉泉
料理長の　美味しくて　綺麗な盛り付けの数々です

　　　　　　

写真左の八寸、なんて綺麗？　右の酢の物は　マスカットに海老、左の白和えは松茸でした
奥のグラスは　トマトのチーズ流しで　手前は　つるむらさきの味噌あんかけ
真ん中の写真は　トマトの甘酒割の食前酒。右の刺身は　島根県では　ハスって言うけど　石鯛ですな
歯ごたえの有る　薄つくりになっていて　とても美味しいと思いました

　　　　　　

蓋物の中は　湯葉と鱧の天ぷらと松茸の餡かけ、夏本番やね、真ん中は　見ての通りの　鮎の塩焼きです
ヒレ以外　全部胃袋に吸い込まれて行きました
右は　茄子で挟んだ鰻の天ぷらです。一口噛んだら　ワサビの香りと味がして。。。絶品！
天つゆで　いただきました

本当は　この次に　タコ飯とオクラの赤だし　デザートは　グレープフルーツの水菓子
運ばれてきたとたんに　写真を忘れて　サッサとお腹の中に。。
アッ！！と思った時は　すでに遅かったって事です

それにしても　胃の中にサッサと入っていって　結構な量なのに　胃袋はスッキリ？
体に優しくて　後味の良い　満足感いっぱいの料理でした
玉泉は　大きなホテル（旅館）やけど　板長が作る料理の数々は　料理旅館として　充分通用するでしょうな

お山地方の　道路わきのデジタル気温計
なんと　３６度
街中ならともかく　そこそこ標高有るのに・・・・
ここでこうなら　米子の市内は４０度近いんでないの？

街中で暮らす犬は　可哀そうやな
道はアスファルトやし

昨日ぐらいから　デッキに出ようとするマッコイに
「暑いでぇ～～　やめといたら。。」
って　声をかけると、両足がペットドアから外に出ていたのに　バックして部屋に戻る
マッコイって　後ろに下がるのが　上手なんよ　昔から
って　まだ６歳やから　昔って言い方は　適当でないけど

可愛い写真が見つかったんで

私の　ハンカチを顔にまいてる
子犬の時やな
顔が小さいから　こんなことが出来るんよ
今やったら　首に巻いても　届かないでしょうね


最近　雨が全く降らない
こんなんで　エエんかしら？
この辺りは　大山からの　伏流水で　良い水が出る地域
サントリーや　キリンの大きな水工場が有る
もう１０日以上は降ってないんでは・・・・心配するわ

にわか雨でも良いから　降ってくれれば　道路が少しは冷たくなるのにな

暑い日続き過ぎ
花壇に水を撒くのも躊躇するほど外気が暑い
TVでは　熱中症の話題ばかりやから　余計に外に出たくない

それでも　玄関前の百合が　開いてるんで。。。
意を決して　外に出る
やはり綺麗に咲いてる

この樽のプランターに一緒に植えていたチューリップは　球根を掘りあげる時期が遅れて　全部ダメに
また　ネットで来年用を買わないと・な
花が落ちて　葉っぱが枯れ始めた頃に掘りあげるようで
私のように　葉っぱが全部枯れて　崩れるまで待つと　球根が土の中で腐ってしまうみたい
今年は失敗したけど　来年は　大丈夫やと思う

で、この綺麗な百合
これも球根やけど　これはどうするんやろ？
また　調べてみないと・ネ