mujimalo

米子で　和食の良い店
駅前通りの　居酒屋も良いけど　角番町って言うか。。。
よく利用してる　焼き肉の正々堂の並びに有る　たこ八
晩しか営業していないので　今まで行かなかった
暑いし、マッコイも居ないし、7時ごろでも　そこそこ明るいので　昨日行ってみました　たこ八

　　　　　　　　

　　　　　　　

ざっとした和食のコース、一番には　素材が良い
調理法が最適？だからか　ホントにどれも美味しい
最初は　ジンジャエールを飲んでいた婆さんが　大吟醸のたこ八って名前の　冷酒を注文したほどです
しばらく　アルコールから遠ざかっていたけれど　こういう料理と一緒なら　なんなく胃袋におさまるもんですな。

今後も　利用すると思うんで　Ioryさんにも食べてほしいね、っと　パパと話した。
晩の運転は　アカンと思っていたけど　現在のレクサスの大きさなら　問題ないとパパは言うんで　夏の暑い間は　ランチをやめて　ディナーに変更しても良いと　思った。
ディナーの方が　美味しいものが多い？
かも知れんし・・・・

ずぅ～と前に　数回利用したレストラン　カルーソー
当時は　鳩のグリルをメインにしていた店
鳩なんて　伝書バトか　公園に居る鳩しか思いつかなかった婆さん
ジビエ？のイメージ以上に　気持ち悪いと思っていた
それでも　米子では有名店やったんで　とりあえず行った
で、食べて　納得
想像したのとは全く違った（良すぎるほうに）
味をしめて　それから　数回通った

ところが　メインがローストポークに　ある日突然変わった
なんか？　前菜からして違うなぁ～とは思ったんやけど、やっぱり・な

それから後、10年近くは　ご無沙汰したと思う

現在　完全予約制になってるので　パパが昨日のランチを予約した。
で、コース（一応）が　コレ

　　　

　　　　　　

　　　　　　

何　これ！！レベルになっていた。
勿論　シェフも変わったってことやろな
広い　交通量の多い道路に面してるカルーソー、うっかりしてると　看板が無いんで　通り過ぎてしまう
昔は　看板　有った気がするんやけど・な
で、店の扉には　完全予約制と書いた　プレートがかかってる
予約制は結構やけど　入ってみて　我ら含めて　2組やん
帰るまでに　あと1組来ただけで・・・土曜日に　これだけ？！

お客さんが　離れてしまったんやな、
食べるもんっていうのは　店の味を守らんと　客をつなぐのは無理
完全予約っていうのは　店があふれかえるからではなく　材料のロスを最小限にするためやったんやな
なぁ～～んか　飲食店の難しさと言うか、名の売れた店を引き継いでも　シェフに腕が無いと　フェードアウトするもんやと思った。

そうそう　ミイナ達のシャツが届いた。

　　　

左がミイナ、右がエリイ
さすが、ドルチェ＆ガッパーナやな、モスキーノの倍は　当たり前や
下段はモスキーノで　可愛いとは思うけど　上段のは　グレードが違うわ。
ホンマ、良い買い物でした。

家の中と外では　10°は違うかも
パパが大阪に戻ってる時は　外に全く出ない、引きこもりの婆さんです
その間　外食しなくても　冷凍庫にいろいろと食材が入ってるんで　生の野菜以外は　なんでも有るよ
もともと野菜嫌いやから　パパが在宅でなかったら　野菜は必要ないんで　外に出る必要も無いってことです。

今日は　果物や野菜　生魚etc...
昨日　パパがお山に戻ったんで　暑い中買い物に出ました

途中　郵便局に寄って　来月ミイナたちが乗ってくる　バスチケットを送りました。
で、食欲はイマイチなんで　グランカフェでパンケーキ

　　　　　

これは私が注文した桃がセットのパンケーキです。
食欲無い時には　こんなのも良いから　ミイナたちが来たら　グランカフェも利用しようかって話です。
来週　私の前の歯が出来上がるんで　やっと？気兼ねなく噛めるようになります
現在は　仮歯なんで　なんとなく弱い気がするんよな
大阪と違って　セラミックの歯でも　田舎は安い
思ってたより安くついたんで　ミイナたちのシャツを買いました　まだ届いてないけど。。。

今回は　モスキーノ1枚と　D&G1枚ずつです
ドルチェ＆ガッパーナは　初めてやけど　婆さん的には　なかなか良いんやないかと