9月 フクモト
2019.09.14
フクモトでランチ
月1回のフルコースですな
各々の量が少ないんで 高齢者向きです
いつもはカウンターに座るんやけど 3連休のせいかお客さんいっぱいで 個室に案内されました。
カウンターやったら 食べてるところが見えるんで 料理と料理の間が あんまりあかないように心配りしてもらえるんやけど、個室やったら シェフからは全く見えないんで 食べるのが速い婆さんは 時間を持て余すんよな
で、フロアの女の子に 個室の扉をあけっぱなしてもらうようにお願いした。
扉を開けておく方が 料理だって運びやすいと思うし・・・ね
左の馬と牛は 個室の壁に飾ってあった。鋳物みたいで 可愛らしいよな
前菜は 毎度似たよなもんかも、手前左の緑っぽいのは 白イカにオクラのソースがかけてある
右は 奥が鴨で手前が白身魚のカルパッチョです
スープは ビシソワーズ(ジャガイモ)ですな
まぁ今月いっぱいは 冷製でも良いかも。。
魚料理は メバルのソテーで下にイカが敷いてあった。今日の肉は 尼子のフィレ
尼子? 八墓村が頭をよぎった婆さんですな
デザートは パンナコッタにパイナップルのソースがかかってる のと 柑橘のドライフルーツが入ったバターケーキです
これ以外に ご飯と コーヒーがついてます。
若い人やったら 帰りにラーメン&半チャーハンセットが食べれるぐらいの量ですよ。
お客は 年寄りの夫婦や 婆の集団が多いのも納得でっせ!!
月1回のフルコースですな
各々の量が少ないんで 高齢者向きです
いつもはカウンターに座るんやけど 3連休のせいかお客さんいっぱいで 個室に案内されました。
カウンターやったら 食べてるところが見えるんで 料理と料理の間が あんまりあかないように心配りしてもらえるんやけど、個室やったら シェフからは全く見えないんで 食べるのが速い婆さんは 時間を持て余すんよな
で、フロアの女の子に 個室の扉をあけっぱなしてもらうようにお願いした。
扉を開けておく方が 料理だって運びやすいと思うし・・・ね
左の馬と牛は 個室の壁に飾ってあった。鋳物みたいで 可愛らしいよな
前菜は 毎度似たよなもんかも、手前左の緑っぽいのは 白イカにオクラのソースがかけてある
右は 奥が鴨で手前が白身魚のカルパッチョです
スープは ビシソワーズ(ジャガイモ)ですな
まぁ今月いっぱいは 冷製でも良いかも。。
魚料理は メバルのソテーで下にイカが敷いてあった。今日の肉は 尼子のフィレ
尼子? 八墓村が頭をよぎった婆さんですな
デザートは パンナコッタにパイナップルのソースがかかってる のと 柑橘のドライフルーツが入ったバターケーキです
これ以外に ご飯と コーヒーがついてます。
若い人やったら 帰りにラーメン&半チャーハンセットが食べれるぐらいの量ですよ。
お客は 年寄りの夫婦や 婆の集団が多いのも納得でっせ!!