mujimalo

気温も高いお山地方です。
今週の7日は立秋やから　現在が暑さの最盛期ってことなんでしょう
もう少しの我慢やな

昨日のことが有るんで　今朝は持田を半ラウンドで切り上げました
随分体が楽です
やっぱ無理はしない方が良いってことやな
早い時間に帰宅したんで　昨日から下処理してる　豚肉を焼くことにしました

　　　　　　

ネットで調べて　一番簡単そうな？レシピを採用
ハーブソルトとニンニクで一晩冷蔵庫に入れてたのを　オリーブオイルで表面だけ焼きます
ローストビーフみたいに　タコ糸で縛る必要も無いんで楽やな
温度も時間も設定できるんで　出来上がりを待つだけってことです。
焼く時間は牛肉と同じぐらいやけど　焼く温度が豚肉の方が高いんよな、肉の大きさは同じぐらいでも。
出来たら　アルミホイルに包んで暫く寝かすのは同じです。
食べるのは明日かな？
まあまあの味やったら　はなふさの肉でなくても良いってことやな、まだワカランけど・・・

パパの友達で　城巡りが趣味の人が福井から鳥取へ来られるらしい、軽4で。
高速は走らないで　地道をのんびり？とラシイ
高齢になると　そんな気持ちになるもんなんやろか、婆さんは　御免やな（キッパリ！）
我が家には来られないで　米子のホテルに泊まられるとか
夕方から　その人に会うようで晩御飯は　私とマッコイだけです

今焼いてる　ローストポークの味見でもしてみようかな

晩ぐらいやったら　肉汁も落ち着いてるかも

お山地方は　30°も有るから　とても外は歩けない
歩けるのは　早朝から9時ごろまでかも・・・
7時過ぎに　持田に行って　1時間半ぐらい歩くのが日課になってるけど
今日は風が無かったんで　パパもバテバテになった
我らが帰る頃に　持田にやってくる人は　さぞかし暑いやろなぁ。。。
駐車場はいっぱいになってたよ

帰宅してから暫くは　ボーっとしないと心臓が持たない気がするな
エアコンだけでなく　扇風機も2台稼働の我が家です。
家の中は23°ぐらいでないと　のぼせそうになるもん、頭も痛くなるし、マッコイだってハーハー言うよ。

今日の昼ご飯は　高島屋の向かいのビルの　GOCHIにしました

　　　　　　

美味しそうに見えないな
コレって海鮮あんかけ飯なんよ。
先月　これと似たようなんで　海鮮あんかけおこげを食べたけど、アレよりは甘めやった
まぁ　あんかけの雑炊みたいなもんやな。パパは美味しいと言うけど、婆さんは普通やわ
GOCHIに行ったのは　10日の昼ご飯に　この店を予約するためです。
四川中華やから　基本的には辛い？
けれど　全く辛くないメニューも沢山有るんで　パパがそれをセレクトするとか。。。。
まぁ　店自体は広いし、6人ってことで　特別のスペース？（椅子が大きい）にしてくれるみたい。
料理以外にデザートも注文できるんで　ミイナも大丈夫でしょ、少食やもんなぁ～
けど、スープ類も有るから・フカヒレ卵スープetc

国内で　コロナの感染者が増えてるんで　また自粛が始まった？
どことなく店が空いてる気がするわ。
昨日の今頃より今日の方が　人が少ないって言うか、ね

高島屋も空いてる気が。。。
またパパが　10日にIoryさんの服を買うようです、マクレガーで、今度は　はおり物？
本人が見てから　決めるよ。なぁ～～んて店員さんに言ってた。
なんやかんやと言うても　自慢の息子なんでしょうな。
地下で練り物を買ったり、ザラメのおかきを買ったり　大山ハムetc...高島屋に行けば同じもんばかり買ってるかも。。。
帰りの道路も　えらい空いてました。
やっぱ　自粛やな

早朝は　なんとか我慢できるお山地方やけど　昼が近づくにつれて気温がバンバン上がってる
外に出たくはないけど　食材の買い物が有るんで　仕方なく外出です。
土曜日やから　街中も人が多く感じた

マッコイは・・
　　　　　

益々　元気やな
良く食べ　良く寝る生活が　夏でも体調を崩さずにいけてるってことなんやろね

来週の土曜日に　Ioryさん家族がお山にやってくることになりました。
早速　土曜日の昼は　市内のチャイナカクテルを　昼ご飯に予約
5.6.人前のコースを予約しようとしたパパですが、チャイナのおっちゃんが　一人一人のコースを勧めたようで、コースが6人前になりました。
食べきれるか？心配やとか。。。
何のその！！　他にまだ追加注文をしようかと思ってるパパですわ。
コースに飲茶？が入ってる？　食べてみないとワカランな。
オッチャン曰く、子供が二人入ってるんで　量が多すぎないか？etc...
まぁ　ミイナが小食なだけで　他の5人は大丈夫と思う婆さんですんよ。
大昔　島根の中華でコースみたいなんを食べたけど、不味いは少ないわ、最悪やった思い出が有る。
チャイナカクテルやったら　大丈夫と信じたい婆さんです。
小さい店やけど、美味しかったら良しでっせ・ね

ちなみに晩は　昨日行った　炉端焼きのかばを予約しました
これは　1品もんを　ガンガン注文すれば良いよな
土曜日は　昼も夜も庶民的なイメージのご飯ってことです。

そうそう　次の日の日曜日も島根で海水浴ってことで　民宿のなかよしの部屋を予約、家を8時半ごろ出ればOK?
9時半から部屋に入れるとか。。。昼ご飯は　なかよしで食べることになりそうやな
海水浴やから　凄い疲れるやろから　晩御飯は　家でステーキでも焼けば良いと　パパが言ってる。
最終日は　まだ未定やけど　またパパが考えるでしょう・ね

楽しみやな。