チューリップもお終い
2018.04.20
玉泉のすごい料理
2018.04.19
玉造温泉の玉泉
和食は文化財ってのが ハッキリ実感できる料理長の春一番!
八寸のお盆の左斜め上には 筍の葉のシェードでキャンドルです
左の写真は フキの葉の上にサヨリ、ピンクのイチゴ味の付けダレで食べます
おなじみの右はわかたけ。澄んだトロミの有る出汁の中に筍とワカメです、良い香り
刺身や 湯葉の餡かけは 良い板長が居る旅館なら出て来る料理ですが 一番右!
コレって 何??焼いた石の上に丸い揚げ物?焼き物?見た感じは 揚げ物やけど 食べると焼いてる
仲居さんの説明では 鰆のトリュフ仕立てで 明日葉のソース添え
なんとまぁ・・・・ この歳になって初めて食べました。 おたまじゃくしのイメージ?なんて
パパは言うてるけど・・・ こんなに美味しいオタマジャクシは存在しないでしょうな
ローストビーフかな?って思ってたら イノシシやそうです
お椀の中は モズクが乗った雑炊って言うか 仲居さんは お茶漬けって言ってました
カツオと昆布の とても美味しい透明の出汁がかかった 玄米の小さなオムスビの上にモズク
ホント 美味しかった
デザートも手作り感満載で ピスタチオにイチゴにサクランボの下にメープル味のアイスクリーム
上には 飴細工の細い糸が金糸のようで とても綺麗でした。味は 言うまでもないよ・ネ
玉泉の板長は 和の懐石風からイタメシ、フレンチ、何でも来いかも
おまけに パティシエ顔負けのデザートなんやもん ビックリです
まぁ 一度食べたら 婆さんの言うことが 納得できると思うよ。
和食は文化財ってのが ハッキリ実感できる料理長の春一番!
八寸のお盆の左斜め上には 筍の葉のシェードでキャンドルです
左の写真は フキの葉の上にサヨリ、ピンクのイチゴ味の付けダレで食べます
おなじみの右はわかたけ。澄んだトロミの有る出汁の中に筍とワカメです、良い香り
刺身や 湯葉の餡かけは 良い板長が居る旅館なら出て来る料理ですが 一番右!
コレって 何??焼いた石の上に丸い揚げ物?焼き物?見た感じは 揚げ物やけど 食べると焼いてる
仲居さんの説明では 鰆のトリュフ仕立てで 明日葉のソース添え
なんとまぁ・・・・ この歳になって初めて食べました。 おたまじゃくしのイメージ?なんて
パパは言うてるけど・・・ こんなに美味しいオタマジャクシは存在しないでしょうな
ローストビーフかな?って思ってたら イノシシやそうです
お椀の中は モズクが乗った雑炊って言うか 仲居さんは お茶漬けって言ってました
カツオと昆布の とても美味しい透明の出汁がかかった 玄米の小さなオムスビの上にモズク
ホント 美味しかった
デザートも手作り感満載で ピスタチオにイチゴにサクランボの下にメープル味のアイスクリーム
上には 飴細工の細い糸が金糸のようで とても綺麗でした。味は 言うまでもないよ・ネ
玉泉の板長は 和の懐石風からイタメシ、フレンチ、何でも来いかも
おまけに パティシエ顔負けのデザートなんやもん ビックリです
まぁ 一度食べたら 婆さんの言うことが 納得できると思うよ。
気分爽快
2018.04.18
今朝の散歩で 近所に引っ越してこられた 秋田犬に会えました
わさおのような白い秋田と こげ茶の秋田2頭
可愛い顔の3頭で、マッコイを見て1回吠えただけでした
中学生のお嬢さんがいらっしゃるようで・・・
リゾートも大型犬が増えてきた?
大型の好きな私は 上機嫌です
武蔵が眠る 裏の花壇の真ん中 奥にピンクのチューリップ
手前に 色が抜けたような?白か黄色かワカランような小さなチューリップ
現在はお粗末でも 秋には 横でシュウメイ菊が咲くはずなんよ。
もしかしたら? 去年のダリアの球根が地中に有るはずやから 咲いてくれるかも・ネ
まだ芽が出てきてないけど
今日は 整形外科で パパの足がどうなんか診察してもらう
ずっと痛いようで このままやったら 持田のショートコースがまわれない
散歩も出来ない?
困るよな
私は 体が丈夫なんで 医者いらずなんやけど 去年の暮から骨粗鬆症の薬だけ内科でもらってる
それも一番軽い薬で 予防薬みたいなもんらしい・ヨ
内科で薬をもらうから グルコサミン系のサプリをやめた
そしたら 出て行くお金が3分の1
保険適用やと ほんま安くつくもんやわ。。
わさおのような白い秋田と こげ茶の秋田2頭
可愛い顔の3頭で、マッコイを見て1回吠えただけでした
中学生のお嬢さんがいらっしゃるようで・・・
リゾートも大型犬が増えてきた?
大型の好きな私は 上機嫌です
武蔵が眠る 裏の花壇の真ん中 奥にピンクのチューリップ
手前に 色が抜けたような?白か黄色かワカランような小さなチューリップ
現在はお粗末でも 秋には 横でシュウメイ菊が咲くはずなんよ。
もしかしたら? 去年のダリアの球根が地中に有るはずやから 咲いてくれるかも・ネ
まだ芽が出てきてないけど
今日は 整形外科で パパの足がどうなんか診察してもらう
ずっと痛いようで このままやったら 持田のショートコースがまわれない
散歩も出来ない?
困るよな
私は 体が丈夫なんで 医者いらずなんやけど 去年の暮から骨粗鬆症の薬だけ内科でもらってる
それも一番軽い薬で 予防薬みたいなもんらしい・ヨ
内科で薬をもらうから グルコサミン系のサプリをやめた
そしたら 出て行くお金が3分の1
保険適用やと ほんま安くつくもんやわ。。
プーハウス
2018.04.17
散歩嫌い
2018.04.16
どんどん歩かなくなってきてる
今晩大阪からパパが戻るんで 明日の朝は少しは歩くかも
昨日 マッコイの話を 我が家より上の方に住んでるFさんに話した
Fさんの家にはGシェパのミハイルが居る
ミハイルは 訓練所で産まれたシェパなんやけど 何故か人に吠える
勿論 私にも急に吠え付いたりする
昔 我が家にもシェパが居たんで 吠えられても少しも怖くない
でも 知らない人だと 恐がられるそうで 散歩の途中に人と会わないようにしてられるようだ。
まぁ このリゾートは 人も車も少ないから別に困らないかも。。。
ミハイルはガンガン歩くのに マッコイは全く?
太っているせいも有るんやろけど 異常に歩かない
足が痛いわけでもなさそうやし
そんな話をしてたら Fさんが フィラリアの注射がきつすぎて まだ薬が残ってるんじゃないか?
って言うか、何か体に悪影響を与えてるんやないか?って
そうなんよ。
ワクチンでもハートプロでも ああいう予防注射をすると 体調が崩れるんよ
生活ペースも乱れてしまうし
一日の 3分の2は 寝てる
Fさんと話していて もう注射はゴメンやと心に決めました。
まぁ 先月も 二度としない!って思ってたんやけど・ネ
獣医さん以外から コメントもらうと確信できるよ。
今晩大阪からパパが戻るんで 明日の朝は少しは歩くかも
昨日 マッコイの話を 我が家より上の方に住んでるFさんに話した
Fさんの家にはGシェパのミハイルが居る
ミハイルは 訓練所で産まれたシェパなんやけど 何故か人に吠える
勿論 私にも急に吠え付いたりする
昔 我が家にもシェパが居たんで 吠えられても少しも怖くない
でも 知らない人だと 恐がられるそうで 散歩の途中に人と会わないようにしてられるようだ。
まぁ このリゾートは 人も車も少ないから別に困らないかも。。。
ミハイルはガンガン歩くのに マッコイは全く?
太っているせいも有るんやろけど 異常に歩かない
足が痛いわけでもなさそうやし
そんな話をしてたら Fさんが フィラリアの注射がきつすぎて まだ薬が残ってるんじゃないか?
って言うか、何か体に悪影響を与えてるんやないか?って
そうなんよ。
ワクチンでもハートプロでも ああいう予防注射をすると 体調が崩れるんよ
生活ペースも乱れてしまうし
一日の 3分の2は 寝てる
Fさんと話していて もう注射はゴメンやと心に決めました。
まぁ 先月も 二度としない!って思ってたんやけど・ネ
獣医さん以外から コメントもらうと確信できるよ。