mujimalo

Go to eatも　鳥取は今月でお終い
残ってるチケットを使って　鉄板焼きのフクモトです

　　　　　　　　　

鉄板焼きの店って言うても　普通のフルコースです
前菜は　今までより　凝ってる気がしました。スープは　ナッツカボチャって種類らしい
煮物にするには　水分が多い層で、皮ごと蒸してからミキサーにかけて　裏ごしにする？
味は　コンソメのジュレが浮いてるんで　ほんのり塩味でした。
右は　牛の焼きしゃぶで　箸休めってことですな

　　　　　　　　　

魚は鰆のムニエルで　皮がパリッと中はジューシーの王道やな　で、毎度の肉
デザートは　白ワインのゼリーに　桃のコンポートが入ってるよ。
こんなに大きなお皿でなくても良い？洗うのだって　大変やろなぁ～～
ご飯もコーヒーも付いて　6000円弱です。
昨日の昼ご飯と比べたら　高い？！
まぁ　そういう凸凹した状態が　良いような気がする婆さんです。

シェフの息子さんが　来年大学受験やそうで
いろいろと話してたら　大昔の事もおもいだした。
Ioryさんのような　ケースは　あまり無いみたいな気がした
頭脳で食べていけるって言うか、豊かに暮らして行けるのは　ほんの一握りなんやろねぇ～～

たいていは　大学に入って　学歴を付けて　それなりの収入を得るんやろけど、研究者になる確率なんて　ほんの数パーセントやないかなぁ。。。。
学校秀才が　褒められたㇼ　憧れの対象になるんは　高校生までのような気がするよ。