mujimalo

カニを食べに行ってきました
わ楽のかに会席ですな

　　　　　　

部屋のテーブルに写真左の前菜が置いて有りました。どれも小鉢やけど　手がこんでるって言うか、綺麗ですな。陶器のグラスは　カニ酒で、まぁフグのひれ酒みたいなもんやな、サービスでついてます
パパは運転が有るんで　ノンアルの梅酒が出てきました。
刺身は　カンパチと大トロ。大トロもこれぐらいやったら　むつごくないな

　　　　　　

小さいザルに蒸したカニが沢山入ってる。これで1人前の量です。真ん中は甲羅の中に出汁を入れて焼いて有ります。カニミソや内子が入ってるんで　なかなかのもんで・・・婆さんは　コレが一番美味しいと思いました。で、カニスキの小鍋です。
鍋はイマイチの婆さんやけど　これぐらいの量やったらOKやな

　　　　　　

お決まりの天ぷら、と茶碗蒸し、小さい土鍋でカニ飯を炊いてます
15分ぐらいで炊けるから　その時に宍道湖の蜆の味噌汁が運ばれてきました

　　

で、デザートのくずもちです。
これで　7500円（税抜き）でした。
まぁ紅ズワイ自体は　さほどでも無いけど、色々と上手にアレンジしてるのが良いですよ

仲居さんが、上手に時間を見計らって運んでくれるんで　気持ちよく食べ終わることが出来ました。
私は　食べるのが速いんで　待ち時間が長いのが苦手、ベテランの仲居さんやったら　お客さんの食べるスピードは　3品運んだら解るようですな。
次はまた別のコースでも良いかもね、気に入ったら　何度でも通う婆さんです。